Tradycyjnie danie kebab jest azjatyckim specjałem, którego odmian wolno naliczyć ponad dwadzieścia. Jej historia sięga lat 70-tych poprzedniego wieku, jak to turecki imigrant wymyślił kebab w Berlinie. W języku tureckim nazwa tego dania odnosi się do przeróżnych sposobności przyrządzania mięsa: od grillowania, przez pieczenie aż po duszenie. W Polsce ta ogólna nazwa odnosi się statystycznie do kebabu z pieczonym, obracającym się na szpikulcu mięsem. |
|
Słowa kluczowe: |
|
Adres www: |
|