Grillowane mięsa lub smażone frytki najwspanialej smakują z dodatkiem dobrze dobranego sosu. Uniwersalnym, perfekcyjnym dodatkiem do wielu dań, znanym bez mała na całym świecie jest ketchup. Wymyślili go Chińczycy, więc także jego nazwa wywodząca się z chińskiego. Co ciekawe, początkowo sos ten był dodawany do ryb oraz w jednym z chińskich dialektów znaczy „zaprawa do ryb”. Matka ketchupu w ogóle nie zawierał w swym składzie pomidorów: była to polinezyjska zupa z fasoli, cebuli, sardynek,a także ziół. |
|
Słowa kluczowe: |
|
Adres www: |
|